W tajemnicy Restauracji Brovar 16 leży sztuka harmonijnego komponowania potraw, która czerpie inspirację ze sztuki kulinarnej. Dzięki 'live cooking' Kucharza, Goście mogą na własne oczy śledzić proces tworzenia wyjątkowych dań, co dodaje doświadczeniu niepowtarzalnego smaku. Uzupełnieniem wykwintnych posiłków są piwa rzemieślnicze z lokalnego Browaru, mistrzowsko komponowane przez piwowara Łukasza Niewiarę.
Dwaj pasjonaci kulinarnej sztuki - Szefowie Kuchni Łukasz Kozioł i Łukasz Strzeboński - zabierają Gości w podróż po wyjątkowych smakach. Ich kuchnia to hołd dla nowoczesności, przy zachowaniu lokalnych korzeni. Zawsze stawiają na świeże produkty od zaufanych dostawców, co gwarantuje wyjątkową jakość potraw. W ich menu każdy znajdzie coś dla siebie: od tradycyjnych przysmaków po eksperymenty kulinarne, włączając w to różnorodne dania główne, sałatki, przekąski do piwa oraz wyborne potrawy z grilla i ryb. Każdy kęs to podróż w świat aromatów i niezapomnianych doznań kulinarnych.
Z przyjemnością pragniemy ogłosić nową odsłonę naszej restauracji! Teraz serwujemy niezapomniane doznania kulinarnego podróżowania do Włoch. Nasze włoskie bistro to prawdziwa uczta dla smakoszy, gdzie podajemy autentyczne włoskie specjały. Wzbogaciliśmy nasze menu o wyjątkowe dania kuchni włoskiej, w tym makarony, ravioli i niezrównaną pizzę neapolitańską.
Niedziela - Czwartek: 12:00 – 22:00
Piątek - Sobota: 12:00 - 00:00
Dla naszych Gości Hotelowych zapewniamy wyjątkowe śniadania w formie bufetu, które składają się z różnorodnych, świeżych i wysokiej jakości produktów. Kładziemy duży nacisk na lokalne smaki i tradycje, dlatego większość produktów pochodzi od naszych regionalnych dostawców. Nasze śniadania niezmiennie zachwycają różnorodnością i świeżością składników.
Nasi kucharze przygotowują potrawy na ciepło na miejscu, serwując pyszne jajecznice, jajka w różnych wariantach oraz kiełbaski. Bufet urozmaicają również zdrowe i pożywne musli z dodatkiem świeżych owoców. Nie brakuje również domowych smarowideł, oryginalnych konfitur oraz słodkich wypieków przygotowywanych przez naszych Szefów Kuchni i Cukierników.
Dla naszych Gości przygotowaliśmy również szeroki wybór chrupiącego pieczywa oraz własnoręcznie wykonanych pasztetów i twarożków z dodatkiem warzyw i ziół. Dodatkowym urozmaiceniem jest możliwość degustacji prosecco, które nadaje śniadaniu wyjątkowego charakteru.
Śniadanie serwowane jest codziennie od poniedziałku do niedzieli od 7:30 do 10:30.
Świetne miejsce na mapie Pszczyny. Pizza jak i inne dania wyśmienite. Wyborny krem grzybowy. Polecam i chętnie wrócimy.
Cieszę się, że mamy w Pszczynie miejsce na takim poziomie. Jedzenie jest pyszne i starannie przygotowane, a obsługa pana Daniela to zawsze wisienka na torcie każdej kolacji.
Restauracja na bardzo wysokim poziomie, ceny przystępne, ale jedzenie to poezja smaku. Piwo rzemieślnicze jakości takiej, że inne browary mogą się od nich uczyć.
